Kochkurs | Leichte Sommerküche

Wenn's warm wird, werden die Gerichte leichter, aber köstlich speisen wollen wir ja trotzdem. Darum erfahren Sie von Andreas Döllerer alles zur perfekten Küche für Ihr Sommer fest. Sie bereiten gemeinsam mit ihm knackiges Gemüse, Fisch und helles Fleisch in den verschiedensten Varianten zu. Da kann der Sommer kommen, denn Sie werden kulinarisch bestens auf ihn vorbereitet sein!

Dauer
Der Kochkurs beginnt um 9.30 Uhr und dauert bis ca. 15.00 Uhr.

Ablauf
Nach einem guten Kaffee in Döllerers Alpin-Bar, geht es gleich zur Sache: Andreas Döllerer versorgt Sie mit Wissenswertem zu den Produkten und im Laufe des Tages erleben Sie, wie daraus ein mehrgängiges Menü gezaubert wird. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Expedition der besonderen Art! Nachdem ein Gang fertiggestellt und angerichtet wurde, dürfen Sie diesen natürlich gleich mit dazu passender, glasweiser Weinbegleitung genießen. Danach geht es wieder zurück in die Küche und weiter mit der geschmackvollen Reise.
Während des Kochkurses sind Mineralwasser und Kaffee inklusive und obendrein erhalten Sie eine Kochkursmappe inklusive aller Rezepte zum Nachkochen für daheim.

Begleitpersonen
Begleitpersonen bitten wir sich gegen 12:00 Uhr in Döllerers Atelier zum gemeinsamen Essen einzufinden.